Resep Hash Browns Sosis Keju

• 
• 

Sabtu, 08 Juni 2013 08:58

Yeni Ismayani

Resep Hash Browns Sosis Keju (Foto: Markuat/BI)

KELUARGA di rumah pasti acungi jempol bila Ibu memasak masakan lezat ini di akhir pekan. Yuk, coba resep Hash Browns Sosis Keju ini. Bahan:

• 20 buah kentang hash browns siap beli
• Minyak goreng secukupnya

Topping:

• 2 sendok makan margarin
• ¼ buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 gr daging giling
• 100 gr saus tomat
• 3 sendok makan saus sambal
• Garam, gula pasir, dan merica bubuk secukupnya
• 5 buah sosis sapi, potong-potong
• 100 gr keju parut

Cara membuat:

1. Goreng kentang hash browns hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Topping: Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna. Masukkan saus tomat, saus sambal, garam, gula pasir, dan merica bubuk, masak hingga matang. Angkat.
3. Ambil satu buah kentang, beri saus daging (topping) di atasnya lalu taburi dengan sosis dan keju parut. Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Hasil: 10 porsi